matyunagニャッシ

和菓子研究所 千歳餅

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表面にくっついているのは氷餅(こおりもち)ってやつです。

中はこしあんだった気がする。
上の焼き印は「松葉」です。

松竹梅といいますね。めでたさ加減では松が一番上なのですね。
寒い季節も緑のままで、寿命も長いから長寿の印になっているとか。
だから千歳に松葉文なんですねー。
あ、そっか。
それで、色も緑なんだ。なるほど。
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by matyu_nao | 2015-02-16 19:44 | 茶道 | Comments(0)