matyunagニャッシ

あけました

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あけましておめでとうございます。

2017年もどうぞよろしくお願いいたします。
羽田空港からの初日の出。の直前。
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天のやのたまごサンドが売られていたので(すごい販路拡大っぷり)
朝ごはんはこれにしました。
おいしかったけど、ちょっと辛子効きすぎなんじゃないかと・・・・。
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7時半に羽田空港を発ち佐賀へ。
姉宅の老婦人。
あいかわらず目つきが悪い。けど、かわいい方の写真にしました。
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2日に祐徳稲荷神社に初詣。
毎年のことながらすごい渋滞で、いつもなら多分15分くらいで着くけど1時間かかりました。
鯉に夢中の甥(無表情だが楽しいらしい)
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幼児虐待の図。
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3日の朝は濃霧でした。
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去年は1日の朝が濃霧で、飛行機の到着が遅れたんですよねー。
昼が妙に暖かくて、朝の冷え込みが厳しいらしいです。
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昼からは晴れて、とても暖かかった。
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姪っ子。
姉の娘もこうやってこの辺で写真を撮ったなあとしみじみ。

祖母の家に寄ってから鈍行で佐賀へ。
叔母が漬けたというトマト。おいしかった。
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佐賀からは高速バスで福岡の天神まで。
天神と博多港の中間あたりにあるホテルに泊まって、翌日からプサンへ!

次回は怒涛のプサン(の市場、笑)写真をお届けするです!!
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# by matyu_nao | 2017-01-07 19:56 | 日々あれこれ | Comments(0)

年末だそうで

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またパスタの写真か。

て感じですが、パプリカソースです(ベーコン入り)
松の実の代わりに、たまたまうちにあったクルミとカシューナッツをパラパラと入れてみたのですがイマイチでした。
今年を振り返ってみよう。おうおう。

1月は降雪のため、電車で5時間かけて茅ヶ崎まで行くという記録を樹立しました。
凍えながら着いた茅ヶ崎には、ひとかけらの雪もありませんでした。
そして、宮沢和史が歌手を辞めると言って最後のライブをした月ですね。

2月は働いたねー。珍しくとても働いたねー。
いつもこのくらい忙しいといいんだけどねー。

3月はドバイに行きました。
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この写真、4月に撮ったやつです・・・温存しすぎ。

4月は北海道に赤子を眺めに行きました。
この時に、熊本で地震がありましたね。
あとね。
お茶会に一度行ってますね。
歌舞伎も観に行ってますね。
お香席を初体験していますね。
英語で茶の湯に通い始めましたね。
友人が木村伊兵衛賞を受賞しましたね。
ほぼ働いていませんね。

5月は、両親祖母が東京見物に来ました。
ものすごーく大変でした。
6月7月は全然働いてないですね。

7月はいとこの結婚式で九州に戻り、熊本にも行きました。
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またパスタの写真か。パスタというかパクチーの写真みたいになってるな。

8月は師匠の還暦のお祝いで先輩と3人で食事に行きました。
わたしのバックボーン二人組です。
9月は友人の赤子とご対面その2。うむうむ。
お茶の稽古場も変わって、さらに精進致す所存です、て感じになりました。

そして10月はなんと。
念願のコートドールへ。至福のひと時でした。大人になったな。
また行けるようにがんばって生き延びよう。
あと写真学校時代の友人らと久しぶりに集まれたのが嬉しかった。
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突然、ポーチドエッグを作りたくなってチャレンジ。イマイチでした。

11月には甥っ子(とその親友)を焼肉食べに連れていきました。
大人になったな。
わあ。もう12月。
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お茶の先生宅(ステキな応接間)にて。
姪御さんが成人されるそうで、記念撮影のためにお邪魔した時に用意してくださっていた
立派な「お弁当」・・・これにごはんとお椀も付いていました!ありがたやー。
姪御さんの振袖がちょーステキでした。

今年はねー
学びの年だったですよ。
なんだかんだあーだこーだで、平かなこころで生きていけるようになりたいな、と。

そして来年は、もっともっと写真が上手になりたいです(小学生か)
ウス。






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# by matyu_nao | 2016-12-30 17:55 | 日々あれこれ | Comments(0)

クリスマスだそうで

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いただきました。かわいい。

最近、もらったもの報告ブログみたいになってますがまあまあまあ。
貧乏性ゆえ撮らずにいられない。
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もうちょっといろいろ書こうと思ってたんですけども
エア釜山と格闘していて時間がなくなりました。
ゲンナリしつつ敗北することにします。
ログインパスワードがわからなくて航空券の決済ができないという罠。
ていうか会員でもないのにナゼ・・・・・何のための予約番号だそれ。くそう。

そんなクリスマスでございました。
ケンタッキーに行列ができていました。
私も食べましたよ!!手羽元!てきとー煮込みですけど!

くっそーエア釜山め。






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# by matyu_nao | 2016-12-25 20:53 | 日々あれこれ | Comments(0)

SUMAU BAKERY BANK パン屋さんの焼き菓子

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SUMAU BAKERY BANK 12月分アップされています!

今月はパン屋さんの焼き菓子!!
写真はボネダンヌさんのガレットブルトンヌ。
さっっっくさくなのですよ。
めっちゃうまいんですよ。
ここだけの話、高い小麦粉使ってますから・・・とおっしゃっていました。
ボネダンヌさんのガレットブルトンヌがおいしすぎて
これを超えるガレットブルトンヌを探し出そうキャンペーンが開催されています(わたしの中で)

そんなわけで、みなさまのフェイスブックイーネ!お待ち申し上げております。
よろしくどうぞ!!!!!









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# by matyu_nao | 2016-12-22 20:27 | 愛しのパン | Comments(0)

胡麻のカリカリ

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いただきました(ありがとうございます)

「黒胡麻こくせん」というお菓子です。
飛騨高山のお土産。
飛騨高山というのは飛騨高山からさらに細分化されるのかと思って
飛騨高山のどこに行ったのかと聞いたら
飛騨高山だよ、何言ってんだ?という反応でした(笑)
飛騨高山といえばトランブルーですね(パン屋)
ずっと行ってみたいと思い続けています・・・・。
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なんかイマイチ合っていない気もするけど秘蔵のお皿に乗せてみた。
昆布みたいに見えますね。

これね、胡麻を水あめで固めてあるやつなのでたいそう胡麻胡麻しいのですよ。
胡麻好きにはたまらんです。とまらんです。
硬さもちょうど良い。
うっすらまぶされていてるのはきな粉です。

そういえば、某大手さんのキュレーションメディアという名のパクリメディア群のことが話題になっている今日この頃。
このブログの写真も盗用されたことがあります。
こういう土産物とかの写真はパクられやすいですね。

そんなこんなでパン連載の原稿書きに勤しみたいと思います。
どう書こうかなあー。






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# by matyu_nao | 2016-12-10 13:11 | 甘いものとか | Comments(0)

フラワーゼリーケーキ

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フラワーゼリーケーキの本を撮らせてもらいました!

というと「え?なにそれ?」と言われます。だいたい。
こういう本です。

フラワーゼリーケーキ レッスンBOOK

田邉 美佐紀 / 河出書房新社


ゼリーの中にお花が閉じ込められているのですよー。
食べられるのですよー。

作り方もかなり丁寧に説明されているんではなかろうかと。
著者の田邊先生は撮影のたびに徹夜だったらしく
かなりの力作ですよー!
私も作り方の写真かなりいっぱい撮ったなーって感じでした。はい。

というわけで、どうぞご贔屓にです!!!!!







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# by matyu_nao | 2016-12-03 19:51 | 写真 | Comments(0)

すもうねこと人間観察。

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すもうねこどら焼き。

両国の「としだ」という和菓子屋さんのです。香ばしくておいしかったー!
水羊羹もおいしいらしいです。

ところで、30代最後の年の朝ごはんを記録してみようではないか
と思い立ち、インスタのアカウントを作りました。

それでねー人間観察をしているんですけども。
なかなか興味深いです。

「フォローバック」という言葉があるようで。
フォローしてくれた人はフォローし返す、的な。
フォローしたんだから、あなたもわたしのことフォローしてくれるわよね、的な。

それで、とりあえずフォローするけど、数日後にチェックして
わたしの方がフォローし返してないからフォローを外す
というマメなことをする人ばかりなんですよ。
すごいね!ヒマだね!

なので、パラパラとフォローが増えたなと思ったら
その後数日かけてパラパラと減っていくということを繰り返しています。
(わたしは「フォローバック」とかいうことをしないから)

それであとね
毎日のように「いいね」ってしてくれるのに
頑なにフォローはしない人、というのもいます。おもしろいねー。

絶対わたしの方からはフォローはしないから
「いいね」ポチってあげてるんだから
あなたの方からフォローしてちょうだい。
そしたら「フォローバック」してあげるわよ(なんでこんな口調?笑)
ということなんでしょうか。

毎日見て「いいね」をポチるけどフォローはしない。
なんのためのフォロー制度であるか。おもしろいねー。

とかいう人間模様を眺めています。

そういえば、電車の中で前に立ってた男の子が
インスタを開いて、ろくに写真を見もしないで猛烈な勢いでいいねを押している
というのに遭遇したことがあります。
そうやって「フォロワー数」を維持するんだろうか。
楽しいんだろうか人生。
と思いました。大変だよね現代人。

ちなみに朝ごパンのアカウントは「matyunag_pan」です。
楽しいです。ふはははは。







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# by matyu_nao | 2016-11-26 15:44 | 日々あれこれ | Comments(0)

亥の子餅。今年は。

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赤坂の塩野です。 めっちゃうまかったー!

iPhoneのアプリに「くらしの暦」とかいうのがありまして
(もう立冬ですね。七十二侯は「金盞香(きんせんかさく)」だそうです)
英語版もあるんですよ。

そこに「Inokomochi and Robiraki」という記事がありました。
曰く

In the world of the tea ceremony, November is when the summer "furo (portable stove)" is put away, and the stove embedded in the tatami begins to be used.
This is called robiraki.
In fitting with the season, inokomochi is often served at the tea ceremony celebrating robiraki.

だそうです。
ちなみに furo (portable stove) は brazier (辞書には「火桶」とあります)というと習いました。
the stove embedded in the tatami は sunken hearth です。

「英語で茶の湯」レッスンを受けるにあたりテキスト丸覚えしよう大作戦
は亀の歩みながらなんとなく・・・・がむばっていたりいなかったり
そしていろんなところを参照しながら、必要な英文をまとめています。
そのうちここにまとめていこうと考え中。

亥の子餅については、5年前(!)のこの記事をどうぞ (パリ空のパンを懐紙に乗せて撮っているというアホっぷり)
あと鶴屋吉信はこちら、そして虎屋のはこちら

うむ。亥の子餅ハンターになりつつある。
塩野のは周りの求肥がとろとろで、中の小豆がふわっと香るという絶品具合。
11月中はあるはずなので、また買いに行ってしまおうかと悩み中。






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# by matyu_nao | 2016-11-20 17:21 | 茶道 | Comments(0)

SUMAU BAKERY BANK りんご

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SUMAU BAKERY BANK 11月分アップされました!

今月はりんごとパン。
大泉学園の名店と代官山の名店を。
上の写真はりんごとは関係ありません。ええ。

メゾンイチのキッシュです。
けっこうな重さでですね。おいしいです。
シェフが実はこれが一番好き、とおっしゃっていた
ベーコンとじゃがいものやつです。

みなさまのフェイスブックイーネ!お待ち申し上げております!!
よろしくどうぞー!!!!!







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# by matyu_nao | 2016-11-16 14:07 | 愛しのパン | Comments(0)

ヴァッシュ

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メゾン・ド・プティ・フールのヴァッシュです。
ヴァッシュってどういう意味なのだろうか。

夏に食べました。めっちゃうまかったです。

今年は秋がなかったね。
でも昨日あたりから冬じゃなくなりましたね。
そういえば、炉開も終わりました。

そういえば、大人の階段をまた登りました(都合6段目)
何をしたかというと、甥っ子のハタチの誕生日に寄せて
焼肉を食べに連れてってみたYO!
甥の大親友と共に。
食べ放題の店しか「さあ好きなだけお食べ」と言えないのが残念なところでした。
来年はもうちょっと良い店に連れて行けるようになりたいものです。

今年は大人の階段を登る年だったようですね。
あともう少し残っていますが。
もう少ししか残ってない!!!

最近の悩みは、年賀状をどうするかです。
出した方が良いかな〜・・・・・・・?







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# by matyu_nao | 2016-11-13 18:19 | 甘いものとか | Comments(0)