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matyunagニャッシ

ギャラリーサイトできました!!!

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ご案内。
サイトを作りました。


あと、3年間連載させていただいていた
パン屋紹介レポートはこちらでご覧くださいませ。



お仕事のご依頼などはこちらへお願いします
# by matyu_nao | 2019-12-31 23:58 | ごあいさつ | Comments(0)

信頼の野木印とスペルト小麦

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TVer が出血大サービス中です。
やばいよやばいよ。
アンナチュラルとカルテットと重版出来がまとめてきたよ!!
大変大変。
なんの祭りだ。

という状態ですドラマっ子ナオちゃん。
「重版出来」はドラマっ子になる前に放送されていたものなので
見るのはじめてなのですが、いいねアレとてもイーネ!
1話目を見て、なんだなんだ良いじゃないかと思ったら脚本が野木亜紀子さんだった(納得)
3話目の荒川良々さんの話も良かったー(まだ3話目までしか見てない)

子供の頃に書き続けていた読者アンケートと
編集者になって立ち返ってみた読者アンケート。
それを「これは俺だ」と・・・きたよコレ。名言。
名言すぎた。
1話目だか2話目だかからちゃんと張られていた読者アンケートの伏線が
このような長い文脈で回収されますかーそうですかー。
演出も良いですよね。
ああ3話目は滝藤さんのまっぱ後ろ姿も特筆に値しますね。そうだそうだ。

と感心しきりで黒木華さんも良いですねー。
とってもかわいい。
そしてさすが信頼の野木印。がんばりっぷりに全く嫌味がない。
名前のわりにひねくれ曲がった私のような人間でも
素直にいいねえいいねえと思えます。

いけない。熱く語ってしまった。
カルテットもアンナチュラルもやっぱり良いです。すばらしい。
ああすばらしい。
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というわけで、写真に写っているものの話ですが。
北海道産のスペルト小麦粉を頂いたのですよー。わーい。

スペルト小麦は古代小麦ともいわれていて、品種改良される前の小麦です。
小麦アレルギーも発症しにくいとか。
たぶんそんな感じなので、正確にはご自身でお調べくださいませ。

で、パンケーキを作ってみたよ。
スペルト小麦100%という贅沢さだよ。おいしくないわけがない。
まだ100gくらい残っているので、久しぶりにクッキーでも焼いちゃおうかなあ。




# by matyu_nao | 2019-06-19 18:48 | 日々あれこれ | Comments(0)

syunkonカフェごはん レンジでもっと!絶品レシピ

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どーん。今さらですがお仕事のご報告。

なんだかんだでね。
とっくの昔に出ています。

シリーズでずっと撮らせてもらっています。ありがたいことこの上ない。
山本さんちのお嬢ちゃんらが大きくなっていく様を眺めています。
1冊目の時はまだ上の子がお腹にいたなあ。しみじみ。

というわけで本では使ってもらえない
ドアップカットをお届け。
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そして先日、サイン会が開催されておりました。
ライターさんとチラ見しに行ってきた。
撤収中にやってきた美人のお友だちのためにサインを書いている山本さんと
それをものすごい勢いで写真に撮るお友だちの図。
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子連れでやってくるお客さんのために
おもちゃとかお菓子がたくさん用意されていたり
大人用にも飴ちゃんとかが置いてあったり
ものすごく山本さんらしいサービス精神だな、と感心しました。

山本さんのことは前々からすごい人だなあと
尊敬しているのデス。
やはり世に出る人はそれだけのことがあるのだなと。

見習いたいです。ウス。

他にも一緒にお仕事をさせてもらってる中で
尊敬している方々はたくさんいて
これまたありがたいことだなあと思っています。こころから。
ウス。




# by matyu_nao | 2019-06-17 18:41 | 料理の本 | Comments(0)

フライドオニオンの消費方法と社会について考える

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フライドオニオンをですね頂きまして。
せっせと消費しております。
今のところカレーにかけるかサンドイッチに挟む
しか消費方法を知りません。
でもわりとおいしいからもうすぐなくなる。コレ。
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そんなわけで我慢強く眺め続けている「白衣の戦士」ですが
うすうす気付いてはいたけど、あれ古くさいですよね!?
8話目が突出して古くささ満載だったような。

結婚式周りで気になった点はだいたい以下の通りです。

1年待ちの人気の結婚式場をナースステーションにいる女性みんな知ってて憧れている。
「しかもジューンブライド」とうっとりしたりする。
披露宴の日が私の人生最高の日になるはずだった、と言ってた。
中条あやみがウエディングドレスって何歳くらいまで似合うんでしょうね、と言わされてた。

世の中にはこういう女性はまだ多いのですかね?
私の周りにいないだけなのか・・・。

あと男性ウケする服を買いに行こう、と服屋に行き
男性が好きなのは淡い色のふわふわした服だ!的なこと指南してましたね。

あと最後のトドメが
こういうこと(愛の告白的な)はやっぱり男から、とか。

ネタなのか。
あえて古めの価値観を提示しそれにちょっと突っ込んで、的な・・・
というわけでもなさそうな、そうでもありそうな。
なんだか中途半端なのである。

中途半端といえば「東京独身男子」もまー中途半端でしたね。
こちらは新しめの価値観を提示してみようとしたけれども
どうなのかしらこんな感じかしらどうかしら、的な中途半端さでしたね。

「トレンディドラマ」というものが華やかだった頃のことはよく知らないのですが、トレンディドラマが憧れられるステキライフスタイルを提示して流行を作っていたかもしれなかったとして、もう今のテレビドラマを作る人の多くにはトレンドを作る力はないのだな、と感じました。
トレンドを作るどころか、古くね?とか
現実世界で話題になった事案を取り入れてるっぽいけど的外れ感が・・・とか
そういうのがチラホラね。
でも前からそうだったのかもしれませんな。

なんせドラマ見始めたの最近なので。

そしてそうは言っても「わたし、定時で帰ります」とか良作もあるわけで。
いやあ。
ドラマウォッチング楽しいなあ。

そうだ!あともうひとつ!!
「東京独身男子」を見て思ったこと。
自分の足でちゃんと立てているという実感がないからまだ結婚しようとは言えない、と。
それ38歳が言うことー!?と思いまちた。
10年遅くねー!?
というのが今の日本のリアルなのか・・・・・?
そら少子化にもなるわな(他人のことは言えないですけどスミマセン)





# by matyu_nao | 2019-06-09 20:02 | 日々あれこれ | Comments(0)

すずの木カフェ、そして結局またドラマ。

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すずの木カフェにて。
これは友人が食べてたサルティンボッカ的なものです。うまそう。

引っ越して家が第三京浜からちょっと遠くなってしまったり
第三京浜が値上げしやがったり
ガソリンが高めで安定してやがったり
すずの木カフェ隣の安い駐車場がなくなっちゃったり
などですずの木カフェさんに行く頻度ががた落ちで残念極まりないです。
いろんな方面にご無沙汰しているので
引きこもってないでもうちょっと出かけなければと思う今日この頃。
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私はこれを食べました。ナスとレンズ豆などの煮込み。的な。
添えられているのはクスクスと焼いた野菜。
散ってた葉っぱはミントで良いアクセントになりました。しみじみ旨かったッス。
インゲンがムチムチでおいしかったー。

おそらく隣に建物ができて店内に入る日が弱くなったのではないかと。
写真の写り方が変わったなと思いました。

ランチデザートのキャラメルムースも激うまだったー。
みんな行った方がいいよ。すずの木カフェ。


そんなこんなで各ドラマが終盤に入ってきましたネ(ドラマネタは必須である)
「東京独身男子」は8話で終わっちゃうのね。ちゃんと畳めんの?
まあしかし。とっても期待外れでしたわAK男子。かずなちゃん以外全員(以下自粛)

そして「緊急取調室」!!なぜそこで大久保佳代子!!
他にいたでしょーもっといるでしょーちゃんとした役者を連れてきてー!!!
こちらも残念極まりなかったですね。

あと玲子ちゃんね。玲子ちゃん意外と素直というか考えなしというか・・・。
ツライ思いをたくさんして刑事になったというのが散々描かれていたのに
それで得た刑事という立場をあんなに簡単に手放そうとするなんて。
もう少し丁寧に葛藤を描いてほしかったな、と思わなくもなく。
葛藤を描く代わりにカツマタ主任で不安定さの伏線を張っておいたということで
ということなんですかねー。

そして「白い巨塔」は里見先生登場シーンだけ見返してマス。
松山ケンイチさん良いですねー。
東先生の娘さんが絡んでくるときの
変わらない表情の中にほんのり漂う困惑がたまらんです。





# by matyu_nao | 2019-06-05 17:44 | 日々あれこれ | Comments(0)

インドには絶対に行きたいのですよ

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小学生の頃から知っていて
今でも帰省した際に会ったりする友人が3人います。

Aさんは小中高と同じ学校だったけど
話すようになったのは高校に入ってから。
彼女が大学で熊本に行ってからは熊本の家に遊びに行かせてもらうなど。

Yさんは小学校のクラブと中学の部活で一緒にバレーをやってたけど
高校は別の学校に。
それでもなぜかつながりは途切れず、今でも仲良し。

Hさんに至っては、小中と同じ学校ではあったけど
一度も同じクラスになったことはなく、なんで仲良くなったのかもはや覚えてない。
でも今でも、頻繁ではないけれどちゃんと近況報告はしあっている。

不思議だなあと思います。
別にものすごく友だちが少ない子供だったわけではないのですが(笑)
なぜかその3人とは波長があったのだろうなあ、と。
いつまでも同じ波長でいたい。

でですね。最近の愛読書。

ヒンディー語には与格構文というのがあるそうです。
例えば日本語で「私はあなたを愛している」という文。
ヒンディー語だと「私にあなたへの愛が宿った」という言い方になるんだとか。

なので、あなたの性格を分析し好みに合うから好きになったのだ、ではなく
否応無くどうしようもなくやってきたのだ、と表現するんだそうな。

あとね「私はヒンディー語を話すことができる」は
「私にヒンディー語がやってきてとどまっている」という言い回しになるそうです。

ほえー。すげー。すげーインド。
と思いました。
このあとさらに高尚な話が展開されまして、私はこの本のこの部分が大好きです。

冒頭の友人についても同じなんでしょうね。きっと。
特に理由があるわけではないのです。
ていうか無理に理由なんて探して言葉にしたら台無しだね。きっと。

なんか波長が合って
私からの長文お手紙攻撃を受け入れてくれる友人がいて
私は幸せです。

インドにはいつか絶対行きます。




# by matyu_nao | 2019-05-31 17:36 | 読んだもの | Comments(0)

プリンの話かと思いきや・・・・

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フォトジェニックプリン。
これがねー・・・・・イマイチのお味でした。残念。
インスタなどにあげられたこのプリンの写真を見て
外国人が来たりする人気のカフェなのですよ。
見た目って大事なのですね・・・・でもアイスコーヒーはおいしかったです!!

ところで「白い巨塔」ですよ。
まだ4話目までしか見てませんけども。
見どころ解説番宣番組に主要キャストの皆さんが出ておられましたね。
その時の、アナウンサーからの質問に対する寺尾聰さんの答えが・・・
3センチくらい聞かれてることからズレててですね。
もともとこういう人なのか、おじいちゃんだからなのか・・・気になりました。

でも劇中の東教授は絶妙に枯れててしょぼくれてて良かったですね。
あと里見くんね。
松山ケンイチ良かったわー。
東教授の娘さんが惚れるのも納得でございます。
ネットではミスキャストか、とかすぐ書かれちゃいますけど
岡田財前も仰々しくてステキでした。
夏帆さんもステキでしたねーああいう役ハマるよねー。

演出も良い。
あの古めかしい「白い巨塔」という字がどーん!と出るオープニングとかたまらん。
ところどころに散りばめられた昭和臭が好みでした。
あ、最終話を見なければ。

そうか。
あのドラマ、下手な役者さんが出てなかったのも良かったんだな。
小林薫さんとかもう。素晴らしすぎたもんね。

あと地味に冒頭のナレーションの声の人が好きでした。
(谷田歩さんという方らしい)




# by matyu_nao | 2019-05-28 15:12 | 日々あれこれ | Comments(0)

菅沼さんを悼みます

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なにやら気温が30度もあるそうで。トーキョー。
そんな風には思えない服装をして快適なお部屋でブログなんぞ書いておりますが。
なんだか知らないけど毎日楽しく暮らしているマツナガの本日のお昼ごはん。

カレーです。
おいしいです。
なぜなら頂き物をなんだかんだと投入しているから。
ところでフライドオニオンってどうやったら大量消費できますかね。

ところで玲子ちゃんが小日向さんの魅力に参っちゃってるみたいですね。
大変。
小日向さんは禁断の相手ですよ(なんかいろいろ混ざってるけど)
そういえば「ストロベリーナイトサーガ」6話目で
ゲスっぷりを発揮していた黒沢あすかさんですが
「死命」というドラマでもゲスい母親を演じておられましたね。
スバラシイです。
でもストロベリーナイトサーガの方では、今どきあんな喋り方する人いないでしょ
とも思いました。
あと、そのゲスい母に捨てられた役の方が
こないだ「緊急取調室」でも似たような役を演られていて不憫でした。
あと、最後「ありがとう」とか言って感動話にされてそうだったけど
巻き込まれて死んじゃった菅沼さんの人生は何だったのよ、と。
菅沼さんをどうにかしてあげて!!などと(ストロベリーナイトサーガ6話目についてデス)

そんなこんなで「わたし定時で帰ります」は最初から地味に面白かったけど
ここにきて色恋沙汰も加わりさらに面白くなってきました。
うむうむ。
あとね「あなたの番です」もしれっと面白いです。
オチでええええーってならないことを祈ります。

以上。
ここ3日ほど毎日カレーを食べているドラマっ子のつぶやきでした。
カレーまだある・・・





# by matyu_nao | 2019-05-24 16:17 | 日々あれこれ | Comments(0)

寿司屋の娘アジを捌く

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去年の暮れあたりに突然、魚を捌けるようになりたい!と思いたちまして。
ネットでちょこっと調べたら良い教室が見つかりまして。

とても人気のある教室らしくなかなか予約が取れず
やっと参加してきましたよ!!楽しかった!!!
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これは全部終了して元に戻した図(来た時よりも美しく)ですが
このように調理道具からお皿から一式準備してくださいます。
お皿だけではなく、最初の写真のようにランチョンマットも!
そしてご飯とお味噌汁付きだという!
なめろう用の生姜と味噌と小葱も!!
ちなみに、こういうお皿が好みというわけではなく!!
単純に一番上にあったからこれにしただけです。
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こんな風に。
握り寿司の作り方もサラッと教えてもらえます。
私はまるで興味を示しませんでしたが、他の参加者さんたちはみんなお寿司作ってた。
へー・・・とか思いつつ観察(全部コンデジにて撮影です)
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お寿司の握り方レクチャーの図。

あ、それで何をしたかというとアジを3枚におろしてきたのです。
2尾おろしてきましたよ。
長崎沖で揚がったという、とっても立派なアジでした!!
自分でおろしたお刺身はおいしかった?と聞かれたのですが
感慨深くはあるが、おいしいわけではない(笑)
そらそうですよね。
下手くそが時間かけておろして食べるまでにまた時間が経つし。ぬるいし。

でも寿司屋の娘としてはお恥ずかしながら
初めて魚を捌いたのですが、思っていたよりだいぶ楽しかったです。
立派できれいな魚だったからというのもあるかもですが
愛と感謝を込めて扱えました。はい。

小出刃包丁が欲しくなってしまった・・・・・
たぶん、こういう技を磨きたくなる系のに弱いです。
忘れないように復習しなくちゃなあ。

は。そういえば高橋一生を愛でる以外にはなんだかねえ・・・な
「東京独身男子」の岩倉さんは長崎の寿司屋の息子という設定ですね。
小野武彦さんの長崎弁はちょっと惜しいところもあるけど
概ね健闘されていると思います。はい。
ていうか滝藤さんが42歳だと知りちょっと驚きました・・・。




# by matyu_nao | 2019-05-21 17:03 | 日々あれこれ | Comments(0)

久しぶりのパン屋めぐり記録写真

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4月に北海道からのゲストと共にパン屋巡りをした時の写真をアップするのを忘れていました。
楽しかった思い出。
高級パンオショコラ。
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高級オープンサンド。
どちらも六本木のブリコラージュにて。
オープンサンドは凝っててですね、鯛の西京漬とか一番上に乗っかってるのはなんだっけ
クラシック鰹節?モーツァルト鰹節?
なんかそんな曲をかけながら燻したか熟成させたかの鰹節です。
「物語性」というのがポイントとなる世の中のようです。
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その後、麻布十番のコメットやらに行きまして
砧公園でカタネベーカリーのサンドイッチ。
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うまい。やはりうまい。
昼時のカタネベーカリーは平日なのに行列ができていました。すごい。

で、そこからあざみ野だかにある丘の上のパン屋へ。
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スコーンおいしかった。スコーン好きなんです。

そんなこんなで定休日じゃないはずのお店に2軒も振られましたが
楽しくパン屋を巡りました。

良いお天気で砧公園の桜もやっと満開になった頃で
とても気持ち良かったです。ウス。




# by matyu_nao | 2019-05-19 14:27 | 愛しのパン | Comments(0)