matyunagニャッシ

和菓子研究所 小佐女菊

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こさめぎく、と読みます。

『和名類聚抄』では小雨には「小佐女」という漢字があてられているそうで、菓銘もこれにならったとかんがえられるとのことです。
小雨に濡れた菊の花を思わせるんですってよー。
まあなんて風流な。風流で良いのか?

ところで、これは11月前半のものです。もう店頭にはありません。
今期はできるだけ店頭に並んでいる間にアップするよう心がけます!
ごめんなさい。
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by matyu_nao | 2014-11-24 18:21 | 茶道 | Comments(0)