matyunagニャッシ

2013年 05月 08日 ( 1 )

メイハネ!!

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第二回にひき続き、第三回にもお邪魔してきました!サラーム海上さんの出張メイハネ。
今回は、旬の食材を使った中東料理とかそんなだったかと。

上の写真は「イスラエリーサラダ」だそうです。爽やか。
そしてビーツのサラダ。
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にんじんのサラダ。これ美味しかったー☆
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アボカドのホモス。上に乗ってる赤いのはトマトとザクロです。
なんか今回ザクロ多かった。
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鶏レバーのクミン炒め。
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そしてメインがモロヘイヤのシチュー。
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お肉と一緒に。
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ごはんにかけて食べます。
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モロヘイヤのシチューを作ってみたいなあと思いました。
ちなみに一袋(40g?)で二人分できるとのことでした。
モロヘイヤを鰹出汁で伸ばして(フープロとかにかけてね)うどんにかけて食べるといいんじゃないか、とか妄想してます。

デザート。ヨーグルトのパンナコッタ。
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そんなこんなで美味しく頂いて参りました。ごちそうさまでした。
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by matyu_nao | 2013-05-08 20:18 | 食った食った | Comments(4)