matyunagニャッシ

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お散歩〈中野ー東中野〉

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今期ナンバル1のドラマは「ブラックペアン」かな
などとぼんやりしていたらなんとゴールデンウィークではないですか。
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先日新しいおもちゃ(レンズともいう)を入手し
ホクホクとお散歩写真を撮りました。
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道端で百合が良い香りをふりまいていたので撮ってたら
持ち主と思われる喫茶店のマスターに呼び止められ
店の中も撮ってってよー、と。
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町中が花盛りで散歩に時間がかかります。
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花はいいね〜。
どう撮っても絵になるし。こころが落ち着くね。
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雨上がりの夕暮れ時だったのでしっとりした写真が撮れました。
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by matyu_nao | 2018-04-30 16:19 | 写真 | Comments(0)

激奨。魚の缶詰レシピ。

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先日ハマっていると書いた魚の缶詰レシピですが、いろいろ作ってます!

そして「アンナチュラル」のこと書いてましたね。
中谷美紀主演のドラマが始まるってんで
こないだまで「ケイゾク」が TVer で見られたんですよ。

渡部篤郎がひたすらかっこよかった。かっこよかったー。めっちゃかっこよかった。24年前ですよ。

そんなこんなで、上の写真は「さばとなすのトマトパスタ」です。
74ページ。
そしてそれをナンプラー味にしてパクチーを乗せてみた。
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作りやすくておいしくできてものすごくオススメです。

もう一回本のリンクを貼っておこう。
残念ながら(?)アフィリエイトはやっていないのでクリックしたからといって特に何もありません・・・。

1缶でDHA&カルシウムたっぷり! 病気を遠ざける! 魚の缶詰レシピ

河出書房新社


今まで作ったのは

さけの中骨とバジルの春巻き
さけ缶のにらだれがけ(このにらだれが優秀!冷奴にも合う)
さんまとトマトの甘辛炒め
さけと玉ねぎの粒マスタードサラダ(パンによく合う)
さばの玉ねぎあんかけ(ごくごくシンプルだけどおいしい!)
さけとじゃがいもの韓国風煮込み
さばのポテトサラダ(酒の肴に最適)
サーディンと小松菜の白和え
さばとなすのトマトパスタ
さんまとにらの餃子

で、これがサーディンとトマトのタイ風サラダを冷製パスタにアレンジしたもの。ピント浅すぎの巻。
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ちょうど中途半端に余った細いパスタがあったので。
パスタの写真ばっかだな!

それで今日は佐賀県は白石町という
うちの実家の隣町で作られた蓮根を入手したので
ツナのれんこんはさみ焼きを作ります!

そして翌日追記。
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ツナれんこんはさみ焼きのツナ餡が余ったので
トマトとパクチーを混ぜてパンに乗っけてみた!うまい!

この本ほんとーに良いです。
缶詰はストックしておけるし。簡単にすぐできるし。
検見崎先生のレシピはピシッと味が決まるし。

今さらながらみなさまどうぞご贔屓にー!!!







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by matyu_nao | 2018-04-14 14:29 | 料理の本 | Comments(0)

八重桜まつりなど

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これはハナモモの花びらです。
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なんか今年はやたらとお花ハンティングをしています。
桜新町の八重桜が見頃です。
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今のところに住み始めて3年経ってますが
よく通る道から少し入ったところに立派なハナモモがあるとやっと気づきました。
ステキ緑道とともに。
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これはロドレイアという木らしいです。
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花ざかりー。









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by matyu_nao | 2018-04-10 18:43 | 日々あれこれ | Comments(3)

はなももまつり

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世田谷八幡の。朝の光。
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うちのご近所さんの。
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順光。
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モコモコ具合を伝えたくて試行錯誤するも
ここのお宅のベランダに登るのが一番いいと思うのよ。
そしてまたちょっとがんばればよじ登れちゃいそうなベランダなのよ。
通報されますね?
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仕方ないから脚立持参で。
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これは砧公園にて。ホウキモモだそうです。
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桃源郷。







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by matyu_nao | 2018-04-07 15:05 | 日々あれこれ | Comments(0)

花まみれ

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砧公園に向かう道すがら発見したこの木。

いわゆるミモザといわれる木に似ているけれど
葉っぱの感じが違うんだよねーとか思っていたら
華道家さんの元で働く友人が名前を教えてくれました。

スノーウィーリバーワトル

というそうな。覚えた!
アカシアの仲間だそうです。
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葉っぱが尖っていて
黄色が淡くてとてもきれい。







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by matyu_nao | 2018-04-04 18:11 | 日々あれこれ | Comments(0)

サクラ

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サクラの写真。平成三十年分です。
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毎年恒例、砧公園。
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これは近所の公園にて。
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これは農大の脇の通り。
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毎日毎日いい具合のお花見日和ですねー。






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by matyu_nao | 2018-04-01 16:26 | 日々あれこれ | Comments(0)