うどんを作りたくなったの巻でした。
いただきものの牛肉もありましたので西日本的肉うどんを。
あとピーナッツ味噌を豆腐に乗っけてみた。
甘めなので七味唐辛子が激しく合いました。
あとどやって食べようかしらーるるるー
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by matyu_nao
| 2018-05-06 20:09
| 食った食った
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などとぼんやりしていたらなんとゴールデンウィークではないですか。
ホクホクとお散歩写真を撮りました。
持ち主と思われる喫茶店のマスターに呼び止められ
店の中も撮ってってよー、と。
どう撮っても絵になるし。こころが落ち着くね。
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by matyu_nao
| 2018-04-30 16:19
| 写真
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そして「アンナチュラル」のこと書いてましたね。
中谷美紀主演のドラマが始まるってんで
こないだまで「ケイゾク」が TVer で見られたんですよ。
渡部篤郎がひたすらかっこよかった。かっこよかったー。めっちゃかっこよかった。24年前ですよ。
そんなこんなで、上の写真は「さばとなすのトマトパスタ」です。
74ページ。
そしてそれをナンプラー味にしてパクチーを乗せてみた。
もう一回本のリンクを貼っておこう。
残念ながら(?)アフィリエイトはやっていないのでクリックしたからといって特に何もありません・・・。
今まで作ったのは
さけの中骨とバジルの春巻き
さけ缶のにらだれがけ(このにらだれが優秀!冷奴にも合う)
さんまとトマトの甘辛炒め
さけと玉ねぎの粒マスタードサラダ(パンによく合う)
さばの玉ねぎあんかけ(ごくごくシンプルだけどおいしい!)
さけとじゃがいもの韓国風煮込み
さばのポテトサラダ(酒の肴に最適)
サーディンと小松菜の白和え
さばとなすのトマトパスタ
さんまとにらの餃子
で、これがサーディンとトマトのタイ風サラダを冷製パスタにアレンジしたもの。ピント浅すぎの巻。
パスタの写真ばっかだな!
それで今日は佐賀県は白石町という
うちの実家の隣町で作られた蓮根を入手したので
ツナのれんこんはさみ焼きを作ります!
そして翌日追記。
トマトとパクチーを混ぜてパンに乗っけてみた!うまい!
この本ほんとーに良いです。
缶詰はストックしておけるし。簡単にすぐできるし。
検見崎先生のレシピはピシッと味が決まるし。
今さらながらみなさまどうぞご贔屓にー!!!
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by matyu_nao
| 2018-04-14 14:29
| 料理の本
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桜新町の八重桜が見頃です。
よく通る道から少し入ったところに立派なハナモモがあるとやっと気づきました。
ステキ緑道とともに。
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by matyu_nao
| 2018-04-10 18:43
| 日々あれこれ
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ここのお宅のベランダに登るのが一番いいと思うのよ。
そしてまたちょっとがんばればよじ登れちゃいそうなベランダなのよ。
通報されますね?
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by matyu_nao
| 2018-04-07 15:05
| 日々あれこれ
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